Ingrédients pour 4 personnes

• 200g de beurre mou
• 200g de sucre
• 4 oeufs
• 200g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• Le zeste et le jus de 2 citrons

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
3. Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien.
4. Incorporez la farine, la levure, le zeste et le jus de citron. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant environ 30 minutes.
6. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.