Ingrédients pour 4 personnes

• 2 poires
• 100 g de chocolat noir
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre
• 3 oeufs
• 100 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 30 g d'amandes effilées

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Epluchez et coupez les poires en cubes.
3. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
4. Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
5. Ajouter le chocolat et le beurre fondu et bien mélanger.
6. Incorporer la farine et la levure puis mélanger de nouveau.
7. Ajouter les cubes de poires et les amandes effilées et mélanger.
8. Verser le mélange dans un moule et enfourner pour 30 minutes.