Ingrédients pour 4 personnes

• 1 poulet
• 4 endives
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à café de curry en poudre
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

1. Coupez le poulet en morceaux
2. Faites chauffer l'huile dans une casserole et faites-y revenir les oignons et l'ail haché pendant quelques minutes
3. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les revenir
4. Incorporez les endives et le curry et mélangez bien
5. Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes
6. Salez et poivrez selon votre goût et servez