Ingrédients pour 6 personnes

• 800 g de potiron
• 500 g de carottes
• 2 oignons
• 2 pommes de terre
• 1 litre de bouillon de volaille
• 5 cl de crème liquide
• Sel
• Poivre
• Muscade

Etapes à suivre

1. Epluchez les légumes et coupez-les en morceaux.
2. Faites-les cuire dans une casserole avec le bouillon de volaille pendant 40 minutes.
3. Une fois les légumes cuits, mixez le tout.
4. Ajoutez la crème, le sel, le poivre et une pincée de muscade. Mélangez et servez avec des croûtons.

Commentaires

marifa, le 1 mars ★★★★★

Délicieux potage, à faire souvent pendant la saison d’hiver

Deeeyes, le 10 janvier ★★★★★

Très bonne recette

Rajouter un peu d'eau car texture un peu épaisse

BEA7AN, le 1 février ★☆☆☆☆

Pourquoi mettre des carote ? Le goût du potiron est si bon. Le bouillon de volaille est trop gras.

Pas de carottes ni d'oignons. Du lait et bouillon de légumes.

pavollon, le 27 novembre ★★★★★

Excellente soupe, très onctueuse. J'ai mis un peu plus d'eau que prévu et du sel de Guérande parfumé... Merci pour cette belle recette

Justinedaniel, le 8 janvier ★★★★★

Très bonne soupe