Ingrédients pour 4 personnes

• 150 g de mascarpone
• 3 oeufs
• 75 g de sucre en poudre
• 700 g de fraises
• 1 sachet de sucre vanillé
• 25 boudoirs
• Jus de fraises

Etapes à suivre

1. Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs.
2. Mélangez les jaunes avec les sucres puis incorporez-y le mascarpone.
3. Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement au mélange.
4. Imbibez les boudoirs d'un peu de jus de fraises.
5. Dans un plat, mettez une première couche de boudoirs, puis de crème puis de fraises coupées en deux. Répétez l'opération en terminant par une couche de crème.
6. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures avant de servir.

Commentaires

scheidi, le 10 mai ★★★★★

Excellent dessert

elouan56, le 5 juin ★★★★★

Très facile à faire et délicieux

titiapern95, le 13 mai ★★★★★

Excellent, tout simplement !

Remplacer les boudoirs par des biscuits à la cuiller si on préfère un peu plus de moelleux. . .

asmaidhammouai725, le 1 août ★★★★★

Très facile et excellent.

Cindymm, le 14 mai ★★★★★

Excellent. Succès garanti.

N'ayant que très peu de jus de fraises, j'ai mis dans un petit saladier une cuillère à soupe de sirop de fraise, et dilué avec de l'eau afin de pouvoir tremper les boudoirs. Ou bien tout simplement eau et sucre.

Bina1606, le 11 mai ★★★★★

Délicieux, mes enfants ont adorés. Ce tiramisu est léger et frais à refaire.

moune 54110, le 10 avril ★★★★★

Super bon, à refaire rapidement

kmita, le 12 mars ★★★★★

J'ai bien aimé

Muguet36, le 21 mai ★★★★★

Facile à réaliser. Bonne dégustation

donald21, le 10 mai ★★★★★

Vraiment excellent très bien pour printemps et plus léger et frais qu' au café. .

cathy60, le 25 mars ★★★★★

Dessert facile et délicieux.