Ingrédients pour 4 personnes

• 200 g de biscuits à la cuillère
• 250 g de mascarpone
• 3 œufs
• 100 g de sucre
• 2 Kinder Bueno
• 25 cl de café refroidi
• Cacao en poudre pour saupoudrer
• Un peu de lait (pour le café)

Etapes à suivre

1. Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
2. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoutez le mascarpone et mélangez délicatement.
4. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
5. Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café et disposez-les dans le fond d'un plat.
6. Étalez une couche de crème au mascarpone sur les biscuits, puis déposez des morceaux de Kinder Bueno.
7. Répétez l'opération avec une nouvelle couche de biscuits, de crème et de Kinder Bueno.
8. Terminez par une couche de crème au mascarpone.
9. Réfrigérez pendant au moins 4 heures.
10. Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre.