Ingrédients pour 4 personnes

• 4 tranches de pain complet
• 200 g de saumon fumé
• 1 concombre
• 100 g de fromage frais (type Philadelphia)
• 1 cuil. à soupe de jus de citron
• Aneth frais
• Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

1. Dans un bol, mélangez le fromage frais avec le jus de citron, l'aneth, le sel et le poivre.
2. Lavez le concombre et coupez-le en fines rondelles.
3. Faites griller légèrement les tranches de pain complet.
4. Étalez le mélange de fromage frais sur chaque tranche de pain.
5. Disposez les rondelles de concombre sur le fromage.
6. Ajoutez des tranches de saumon fumé sur le dessus.
7. Décorez avec un peu d'aneth frais et servez aussitôt.