Ingrédients pour 4 personnes

• 4 grandes tranches de pain de campagne
• 200 g de fromage de chèvre
• 8 figues fraîches
• 4 cuillères à soupe de miel
• Quelques feuilles de roquette (facultatif)
• Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

1. Préheat le four à 180°C (thermostat 6).
2. Sur une plaque de cuisson, déposez les tranches de pain et faites-les légèrement griller au four pendant environ 5 minutes.
3. Pendant ce temps, coupez les figues en quartiers.
4. Étalez généreusement le fromage de chèvre sur chaque tranche de pain.
5. Disposez les quartiers de figues sur le fromage.
6. Arrosez chaque tartine avec une cuillère de miel.
7. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
8. Remettez les tartines au four pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.
9. Servez chaud, décoré avec quelques feuilles de roquette si désiré.