Ingrédients pour 4 personnes

• 1 pâte brisée
• 500g de fraises
• 20 cl de crème liquide entière
• 50g de sucre glace
• 1 sachet de sucre vanillé

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette
3. Enfourner pendant 15 minutes
4. Laisser refroidir la pâte
5. Laver et équeuter les fraises
6. Dans un saladier, monter la crème liquide en chantilly avec le sucre glace et le sucre vanillé
7. Etaler la chantilly sur le fond de tarte refroidi
8. Disposer les fraises sur la chantilly
9. Réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir