Ingrédients pour 4 personnes

• 4 escalopes de dinde
• 200g de pâtes (de votre choix)
• 1 concombre
• 2 tomates
• 1 poivron rouge
• 1 oignon rouge
• Feuilles de basilic
• Huile d'olive
• Vinaigre balsamique
• Sel, poivre

Etapes à suivre

1. Faire cuire les escalopes de dinde à la poêle avec un peu d'huile d'olive, puis les découper en petits morceaux
2. Cuire les pâtes selon les indications du paquet, les égoutter et les laisser refroidir
3. Couper le concombre, les tomates, le poivron et l'oignon en petits dés
4. Dans un grand saladier, mélanger les pâtes, les légumes coupés, les morceaux de dinde, les feuilles de basilic ciselées, sel, poivre, un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique
5. Réserver au frais avant de servir