Ingrédients pour 4 personnes

• 6 tomates bien mûres
• 1/2 oignon rouge
• 1 gousse d'ail
• 6 feuilles de basilic
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Laver et couper les tomates en rondelles
2. Émincer l'oignon rouge et l'ail
3. Mélanger le tout dans un saladier avec le basilic ciselé
4. Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre
5. Laisser reposer au frais pendant 30 minutes avant de servir