Ingrédients pour 4 personnes

• 4 tomates
• 1 oignon rouge
• 100g de feta
• 1/2 botte de basilic
• Huile d'olive
• Vinaigre balsamique
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Couper les tomates en rondelles et l'oignon en fines lamelles.
2. Disposer les tomates et l'oignon dans un saladier.
3. Émietter la feta par-dessus.
4. Ajouter les feuilles de basilic.
5. Assaisonner avec un filet d'huile d'olive, un filet de vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
6. Mélanger délicatement et laisser reposer au frais pendant 15 minutes avant de servir.