Ingrédients pour 4 personnes

• - 4 tomates
• - 8 filets d'anchois
• - 100g d'olives noires dénoyautées
• - 1 oignon rouge
• - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• - Sel et poivre

Etapes à suivre

1. 1. Couper les tomates en rondelles et les disposer dans un plat
2. 2. Ajouter les filets d'anchois et les olives sur les tomates
3. 3. Émincer l'oignon rouge et le répartir sur la salade
4. 4. Assaisonner avec l'huile d'olive, le sel et le poivre
5. 5. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir