Ingrédients pour 4 personnes

• 4 tomates bien mûres
• 1 petit oignon rouge
• 1 bouquet de basilic frais
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Laver et couper les tomates en tranches
2. Émincer finement l'oignon rouge
3. Ciseler les feuilles de basilic
4. Disposer les tranches de tomates sur un plat
5. Parsemer d'oignon rouge et de basilic
6. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique
7. Assaisonner les tomates avec cette vinaigrette
8. Saler et poivrer selon votre goût
9. Laisser reposer au frais pendant 30 minutes avant de servir