Ingrédients pour 4 personnes

• 2 concombres
• 200 g de yaourt nature
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• Sel
• Poivre
• Aneth frais (facultatif)

Etapes à suivre

1. Lavez les concombres et coupez-les en fines rondelles.
2. Dans un saladier, mélangez le yaourt, l'ail émincé, l'huile d'olive et le vinaigre.
3. Ajoutez les rondelles de concombre au mélange de yaourt.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
5. Mélangez bien le tout.
6. Si souhaité, ajoutez de l'aneth frais pour rehausser la saveur.
7. Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir pour un meilleur goût.