Ingrédients pour 4 personnes

• 2 concombres
• 1 oignon rouge
• 1/4 tasse de vinaigre de riz
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1/2 cuillère à café de sel

Etapes à suivre

1. Trancher finement les concombres et l'oignon rouge.
2. Mélanger le vinaigre de riz, le sucre et le sel dans un bol.
3. Ajouter les concombres et l'oignon et mélanger pour bien les enrober.
4. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.