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Rôti de porc à la moutarde et au miel
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Ingrédients pour 4 personnes
- 1 rôti de porc de 1,2 kg
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 3 cuillères à soupe de miel
- Sel et poivre selon votre goût
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 1 heure 30 minutes - Repos : 10 minutes
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger la moutarde et le miel dans un bol.
- Badigeonner le rôti de porc avec ce mélange.
- Saler et poivrer le rôti selon votre goût.
- Placer le rôti dans un plat allant au four et enfourner pendant 1h30.
- Laisser reposer le rôti pendant 10 minutes avant de le trancher.
Miam