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Riz au lait
France - Temps nécessaire : 2 heures 45 minutes
Un dessert crémeux et réconfortant, parfaitement équilibré entre le riz et le lait sucré.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 1 litre de lait
- 120 g de riz rond
- 60 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes - Repos : 2 heures
- Versez le lait dans une casserole et faites le bouillir avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
- Lorsque le lait bout, versez le riz puis laissez le riz cuire à feu doux pendant environ 25 minutes tout en remuant régulièrement.
- Versez le riz au lait dans des ramequins et servez tiède ou froid.
Miam
