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Purée de céleri-rave et de pommes de terre
France - Temps nécessaire : 25 minutes
Cette recette est une délicieuse purée de céleri-rave et de pommes de terre, parfaite pour accompagner un plat principal ou pour un dîner léger.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 2 pommes de terre moyennes
- 1/2 céleri-rave
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre au goût
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
- Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
- Epluchez et coupez le céleri-rave en cubes.
- Mettez les pommes de terre et le céleri-rave dans une casserole et recouvrez d'eau. Portez à ébullition et laissez cuire pendant 15 minutes.
- Ecrasez les légumes avec une fourchette ou un moulin à légumes.
- Ajoutez la crème fraiche, l'ail haché, le sel et le poivre.
- Mélangez bien et servez chaud.
Miam