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Oeuf en cocotte et aux champignons
France - Temps nécessaire : 20 minutes
Cette recette délicieuse à base d'oeufs en cocotte et de champignons est parfaite pour un repas simple et rapide.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 4 oeufs
- 50g de champignons frais
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 50g de lardons fumés
- 25cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes
- Dans une poêle, faites revenir les lardons et les échalotes.
- Ajoutez les champignons et l'ail, et faites cuire pendant 5 minutes.
- Versez le tout dans 4 ramequins et cassez un oeuf dans chaque.
- Salez et poivrez, et versez la crème par-dessus.
- Enfournez pour 10 minutes à 200°C.
Miam
