Ingrédients pour 4 personnes

• 4 blancs de poulet
• 2 bulbes de fenouil
• 2 cuillères à soupe de miel
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Faites mariner les blancs de poulet avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre pendant 30 minutes.
2. Coupez les bulbes de fenouil en tranches et faites-les caraméliser dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le miel.
3. Ajoutez les blancs de poulet dans la poêle et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et dorés.
4. Servez chaud avec du riz ou des légumes.