Ingrédients pour 4 personnes

• 4 morceaux de poulet
• 3 cuillères à soupe de gorgonzola
• 2 citrons
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Dans un bol, mélanger le gorgonzola avec le jus de citron.
2. Assaisonner le mélange avec du sel et du poivre.
3. Badigeonner les morceaux de poulet avec le mélange de gorgonzola et de citron. Envelopper les morceaux de poulet avec du papier aluminium.
4. Mettre les morceaux de poulet dans une poêle et les cuire à feu moyen pendant 25 minutes.
5. Retirer le papier aluminium et saisir les morceaux de poulet pendant 5 minutes.
6. Servir le poulet grillé avec les citrons restants et l'huile d'olive.