Ingrédients pour 4 personnes

• 4 cuisses de poulet
• 4 tomates
• 4 carottes
• 4 oignons
• 2 gousses d'ail
• 2 branches de thym
• 2 branches de romarin
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive.
2. Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
3. Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer des deux côtés.
4. Ajoutez les tomates, les carottes, l'ail et les herbes.
5. Faites cuire à feu moyen pendant 25 minutes.
6. Salez et poivrez selon votre goût.