Ingrédients pour 4 personnes

• 4 cuisses de poulet
• 4 figues fraîches
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 oignon haché
• 1/2 citron
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un grand bol, mélanger le poulet, les figues, l'ail, l'oignon, le jus de citron, l'huile d'olive et le sel et poivre.
3. Transférer le mélange sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
4. Cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et croustillant.
5. Servir chaud avec un accompagnement de votre choix.