Ingrédients pour 4 personnes

• 4 blancs de poulet
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe de curry en poudre
• 200g de riz basmati
• 40cl de lait de coco
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Couper le poulet en morceaux
2. Émincer les oignons et l'ail
3. Faire revenir le poulet dans une poêle avec un peu d'huile
4. Ajouter les oignons et l'ail, laisser dorer quelques minutes
5. Saupoudrer de curry, saler et poivrer
6. Ajouter le lait de coco, laisser mijoter 15 minutes à feu doux
7. Pendant ce temps, cuire le riz basmati dans de l'eau bouillante salée
8. Servir le poulet au curry avec le riz basmati