Ingrédients pour 4 personnes

• 4 filets de poulet
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à café de curry en poudre
• 400ml de lait de coco
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Couper les filets de poulet en dés
2. Faire revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés
3. Ajouter le poulet et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
4. Saupoudrer de curry en poudre et mélanger
5. Verser le lait de coco dans la poêle et laisser mijoter pendant 10 minutes
6. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût