Ingrédients pour 4 personnes

• 600g de blancs de poulet
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe de curry en poudre
• 400ml de lait de coco
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Couper les blancs de poulet en morceaux
2. Émincer les oignons et l'ail
3. Faire dorer le poulet, les oignons et l'ail dans le thermomix
4. Ajouter le curry en poudre et mélanger
5. Verser le lait de coco, saler et poivrer
6. Laisser mijoter pendant 20 minutes
7. Servir accompagné de riz