Ingrédients pour 4 personnes

• 4 blancs de poulet
• 2 oignons
• 4 gousses d'ail
• 1 boîte de lait de coco
• 2 cuillères à soupe de pâte de curry
• 1 cuillère à soupe d'huile
• Sel, poivre

Etapes à suivre

1. Couper les blancs de poulet en morceaux
2. Émincer les oignons et l'ail
3. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les morceaux de poulet
4. Ajouter les oignons, l'ail et la pâte de curry
5. Laisser mijoter quelques minutes puis ajouter le lait de coco
6. Assaisonner avec le sel et le poivre
7. Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes
8. Servir chaud avec du riz