Ingrédients pour 4 personnes

• 4 cuisses de poulet
• 2 mangue mûres
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 50cl de crème liquide
• 1 càc de curry
• 1 càs de miel
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Epluchez l'oignon et hachez-le finement.
2. Epluchez la gousse d'ail et hachez-la.
3. Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail 3 minutes.
4. Ajoutez les cuisses de poulet, le curry et les mangue coupées en dés.
5. Mélangez bien et faites sauter le tout 5 minutes.
6. Versez la crème liquide, le miel, le sel et le poivre.
7. Laissez mijoter à feu moyen 15 minutes.