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Pommes de terre sauce ciboulette
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Pommes de terre sauce ciboulette

48 avis ★★★★★
France - Temps nécessaire : 50 minutes
Découvrez notre recette de pommes de terre sauce ciboulette, un accompagnement facile et savoureux pour vos plats.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 grosses pommes de terre
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 gousse d'ail
  • 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
  • Sel
  • Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 40 minutes
  1. Lavez les pommes de terre et enveloppez-les dans du papier aluminium.
  2. Faites-les cuire au four 40 minutes th. 6/7 (200 degrés).
  3. Pendant ce temps, préparez la crème à la ciboulette : mélangez dans un bol la crème, l'ail haché, la ciboulette puis salez et poivrez.
  4. Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les dans le sens de la longueur et versez-y la crème à a ciboulette.

Commentaires

Avatar de MCHL
MCHL, le 1 juillet ★★★★★
Tout simple et très bon
Avatar de Caroline88
Caroline88, le 2 février ★★★★★
Tout simple à faire. Et bon. A refaire
Avatar de yann2001
yann2001, le 1 juillet ★★★★★
Très bonne recette, rapide et facile
Avatar de jijibe
jijibe, le 1 juin ★★★★★
Très bon et très facile à faire
Avatar de AGOD
AGOD, le 10 août ★★★★★
Excellente recette que je fais depuis une quarantaine d'années
On peut modifier de plein de façon en ajoutant du thon ou du saumon fumé ou encore du jambon et aussi, pour changer, mettre de l'aneth au lieu de la ciboulette. Toutes les options sont délicieuses, les enfants étant petits adoraient. . .
Avatar de sop.rigaud
sop.rigaud, le 1 juillet ★★★★★
Pour le bbq
Avatar de eassilete
eassilete, le 5 septembre ★★★★★
Très bonne préparation. Je l'ai faite avec des très grosses PDT précuites à la vapeur 20 minutes dans une cocotte minutes puis une demi heure au four. Sauce moitié crème fraîche, moitié fromage blanc. Servi ave bacon poêlé. Délicieux
Avatar de bijou72000
bijou72000, le 25 août ★★★☆☆
Bon. J'ai servi le tout sur une ardoise. Très joli
Manque d'épice
Avatar de Baf5889
Baf5889, le 5 août ★★★★★
Faire les pommes de terre avec du saumon fumé. Moi je les mange toujours comme ça. Un délice
Avatar de Christian Wallace
Christian Wallace, le 31 juillet ★★★★★
Je cherchais un accompagnement pour des brochettes, j’ai choisi cette recette, et c’était un régal, la sauce est délicieuse, mes invités se sont régalés !
Avatar de rleila
rleila, le 3 juin ★★★★★
Très bonne recette, je ne savais pas faire la sauce à la ciboulette, du coup j'ai essayé, je ne suis pas déçue. J 'en referai.
Avatar de Kadam01630
Kadam01630, le 28 avril ★★★★★
C’est très bon. Merci pour la recette. Bien à vous.
Avatar de val_mam
val_mam, le 18 janvier ★★★★★
Délicieux. J'y rajoute de l’échalote à la place ou en plus de l'ail.
Avatar de lulu06
lulu06, le 24 octobre ★★★★★
La sauce est fabuleuse, cela passe très bien avec une viande rouge !
Avatar de mandy.genot
mandy.genot, le 1 septembre ★★★★☆
Délicieux
Avatar de FLO24
FLO24, le 5 août ★★★★★
Très bon ! mais je fait un plus ! Merci pour vos bonnes recettes !
Au lieu de mettre de la crème épaisse moi je mets du fromage blanc 20 % ET moins gras que la crème ! ou alors moitié, crème et fromage blanc
Avatar de patrice30666
patrice30666, le 3 avril ★★★★★
Excellente sauce !
Attention à la taille des pommes de terre, sinon la cuisson est trop longue
Avatar de jose64
jose64, le 22 février ★★★★★
Excellent ne rien changer a la recette avec un barbecue
Avatar de Frantz
Frantz, le 10 janvier ★★★★★
Trop bon les enfants ont adoré
Avatar de chierry
chierry, le 5 décembre ★★★★★
Super recette plébiscité par la famille
Pour une sauce plus légère remplacer une partie de la crème par de la faisselle c'est tout aussi bon et moins calorique .je l'ai fait sur un tiers c.etait parfait
Avatar de Flolablonde
Flolablonde, le 1 décembre ★★★★★
Recette très simple à faire et excellente. J'ai juste rajouté quelques de dès de jambons, à chaque fois tout le monde apprécie !
Avatar de Cindymm
Cindymm, le 9 novembre ★★★★★
Excellent.
J'ai juste coupé les pommes de terre en deux avant de mettre au four.
Avatar de VIALTHELISA
VIALTHELISA, le 23 août ★★★★★
J'ai adoré ce mariage crème fraîche / ciboulette
Avatar de zandrine
zandrine, le 18 mai ★★★★☆
Très bonne recette, simple et savoureuse ;)
Ajouter du bacon mixé à la sauce (mais ça a déjà été dis plus haut)
Avatar de nokky
nokky, le 15 mai ★★★★☆
Délicieux, merci
Avec une pointe de muscade c'est exquis et très bon marché en plus !
Avatar de demiportion
demiportion, le 4 avril ★★★★★
Simple et un vrai regal
En effet, choisir des pommes de terre de taille moyenne pour une cuisson idéale, un four à 200° et un peu plus de 40min
Avatar de oceane21
oceane21, le 20 mars ★★★★★
Très bonne recette, en revanche attention à la cuisson ! Je laisse presque cuire une heure pour que la pomme de terre soit fondante. Un délice !
Rajouter des épices type thym, herbes de Provence etc
Avatar de adel70681
adel70681, le 10 février ★★★★★
Excellente recette et économique. Temps de cuisson 50 mn pour moi et sans papier alu et pommes de terre piquées
Avatar de BEA7AN
BEA7AN, le 8 octobre ★★★★★
La famille n'a pas trop appréciée les pommes de terre au four dans le papier d'aluminium, car les pelures sont dures à enlever !
Des pommes de terre vapeur serait plus simple à faire avec cette sauce
Avatar de pace13
pace13, le 28 septembre ★★★★★
Facile à réaliser, régal avec un barbecue.
Creuser légèrement la chair des pommes de terre pour mettre la sauce
Avatar de Amanda35
Amanda35, le 13 septembre ★★★★★
Idée repas tout simple et très bon. Merci
Avatar de mag22
mag22, le 7 septembre ★★★★★
Super : rapide, facile et bon... Merci
Avatar de Alex74
Alex74, le 24 août ★★★★★
Délicieux merci pour cette recette
Avatar de matijapa
matijapa, le 14 août ★★★★★
Très facile, avec des pommes de terre moyennes au four a 200degres pendant 40 min. Bonne idée pour accompagner un barbecue
Avatar de Elo3434
Elo3434, le 5 août ★★★★★
Je fais déjà cette recette dans laquelle je rajoute des tranches de bacon poêlées puis mixées que je melange avec la crème. Un petit goût fumé en plus.
Avatar de Elo3434
Elo3434, le 5 août ★★★★★
Je fais déjà cette recette dans laquelle je rajoute des tranches de bacon poêlées puis mixées que je melange avec la crème. Un petit goût fumé en plus.
Avatar de elcoach
elcoach, le 8 août ★★☆☆☆
Mefiez vous de la duree de cuisson de la pomme de terre.. car a 40 mn elle est crue, pourtant four a chaleur tournante...
1h10/20 pour une grosse pomme de terre, cuisson moyenne,...
Avatar de orleans
orleans, le 25 août ★★★★★
Recette faite ce soir. j'ai chauffé la crème auparavant. four température 200. a refaire sans hésitation.
Avatar de citrouille
citrouille, le 26 août ★★★★☆
J'essaye dès demain mais je cuirais mes pommes de terre en robe des champ
Avatar de papa
papa, le 23 août ★★★★★
Avec peu de moyens un très bon plat
Avatar de boutdchou25
boutdchou25, le 14 septembre ★★★★★
Super bon, mon mari et ma fille ont aimés
Avatar de Celine57
Celine57, le 18 août ★★★★★
Très bon ! Idée que l'on peut utiliser pour des pommes de terre à la braise !
Par rapport à la taille des pommes de terre ; si on en prend des grosses, les faire précuire 10 min en robe des champs !
Avatar de pauline
pauline, le 16 août ★★★★★
J'ai testé le jour même et c'est très bon.
Par contre, ne pas prendre des pommes de terre trop grosses. Rester dans la taille moyenne.

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