Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de potimarron
• 500 g de pommes de terre
• 2 oignons
• 50 g de beurre
• 100 g de gruyère râpé
• 20 cl de crème fraîche épaisse
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6)
2. Éplucher et couper le potimarron et les pommes de terre en cubes
3. Émincer les oignons
4. Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les oignons
5. Ajouter le potimarron et les pommes de terre et laisser cuire 5 minutes
6. Ajouter la crème fraîche et assaisonner
7. Verser le mélange dans un plat à gratin et parsemer de gruyère râpé
8. Enfourner pour 40 minutes