Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de pommes de terre
• 300 g de haricots verts
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût
• Herbes de Provence (optionnel)

Etapes à suivre

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille égale.
2. Lavez les haricots verts et retirez les extrémités.
3. Dans un cuit-vapeur, ajoutez les morceaux de pommes de terre.
4. Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 10 minutes.
5. Ajoutez ensuite les haricots verts dans le cuit-vapeur.
6. Poursuivez la cuisson à la vapeur pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
7. Retirez les légumes du cuit-vapeur et assaisonnez avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré.
8. Servez chaud.