Ingrédients pour 4 personnes

• 1 pâte à pizza
• 200g de fromage de chèvre
• 100g de figues fraîches ou sèches
• 100g de mozzarella
• 2 cuillères à soupe de miel
• 5 branches de roquette
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel
• Poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).
2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Répartissez le fromage de chèvre sur la pâte.
4. Ajoutez la mozzarella en morceaux.
5. Coupez les figues en quartiers et disposez-les sur la pizza.
6. Arrosez le tout avec du miel.
7. Salez et poivrez légèrement.
8. Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
9. À la sortie du four, ajoutez la roquette et un filet d'huile d'olive.