Ingrédients pour 4 personnes

• 8 pilons de poulet
• 2 cuillères à soupe d'épices réunionnaises
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Dans un bol, mélanger les épices réunionnaises avec l'huile d'olive.
2. Ajouter les pilons de poulet à ce mélange et bien les enrober.
3. Laisser mariner pendant 30 minutes.
4. Préchauffer le grill à feu moyen-élevé.
5. Griller les pilons de poulet pendant environ 25 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
6. Saler et poivrer selon votre goût.
7. Servir chaud.