Ingrédients pour 4 personnes

• 16 ailes de poulet
• 4 cuillères à soupe d'épices réunionnaises
• 4 cuillères à soupe de sauce barbecue
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffez le barbecue à feu moyen.
2. Dans un bol, mélangez les épices réunionnaises, la sauce barbecue et l'huile d'olive.
3. Badigeonnez les ailes de poulet avec ce mélange et assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
4. Placez les ailes de poulet sur le barbecue et faites-les cuire pendant environ 20 minutes, en les retournant de temps en temps.
5. Une fois cuites, laissez reposer les ailes de poulet pendant quelques minutes avant de servir.