Ingrédients pour 4 personnes

• 300g de pâtes
• 200g d'oseille
• 200g de jambon
• 20cl de crème fraîche
• 1 oignon
• 30g de beurre
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Faire cuire les pâtes selon les indications sur le paquet
2. Dans une casserole, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon émincé
3. Ajouter l'oseille lavée et émincée, laisser cuire quelques minutes
4. Incorporer le jambon coupé en dés et la crème fraîche, laisser mijoter 5 minutes
5. Saler et poivrer selon votre goût
6. Égoutter les pâtes et les mélanger à la sauce à l'oseille et jambon
7. Servir chaud et déguster !