Ingrédients pour 6 personnes

• 500 g de farine
• 5 oeufs
• 1,5 litre de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cuillère à café de rhum (facultatif)
• 1 cuillère à soupe d'huile

Etapes à suivre

1. Versez la farine dans un saladier. Formez un puits au milieu et ajoutez les oeufs entiers.
2. Fouettez puis versez petit à petit le lait sans cesser de fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Ajoutez le rhum, le sucre vanillé et l'huile puis mélangez.
4. Laissez reposer 2 heures avant de cuire vos crêpes.

Commentaires

mazu62, le 5 février ★★★★★

J'ai juste rajouté un peu de sucre en poudre et un litre de lait suffit

loryah, le 7 juin ★★★★☆

Très bonne recette de pate a crêpes, je n'ai mis qu'1L de lait.

1L de lait suffit