Ingrédients pour 4 personnes

• 4 pain rond
• 2 tomates
• 2 boîte de thon au naturel
• 4 anchois
• 8 feuilles de laitue
• 2 oeufs durs
• 12 olives noires ou vertes dénoyautées
• 2 cébettes
• 1 gousse d'ail
• Huile d'olive

Etapes à suivre

1. Lavez et coupez les tomates en rondelles. Lavez et essorez les feuilles de laitue.
2. Epluchez et émincez les cébettes. Ecalez et coupez les oeufs durs en lamelles. Coupez les olives noires en deux. Egouttez et émiettez le thon.
3. Ouvrez les pains et frottez la mie de pain avec la gousse d'ail épluchée. Arrosez d'huile d'olive.
4. Sur une moitié de chaque pain rond, disposez 2 rondelles de tomates, 2 feuilles de salade, 1 anchois, 3 rondelles d'oeufs durs, quelques morceaux de cébettes, 3 olives et un peu de thon.
5. Refermez les pan bagnats avec l'autre moitié de pain.

Commentaires

bertrandchalaye@gmail.com, le 5 juillet ★★★★★

Bonjour désolé mais à Nice les pan bagnats se font sans salade. Si vous mettez de la salade ce ne sont pas des pan bagnats

nany, le 3 juillet ★★★★★

Très bon et très rafaichissant

julie2louise7, le 2 juillet ★★★★☆

Miam ! trop bon et souvenir de vacances en Provence ...