Ingrédients pour 4 personnes

• 8 oeufs
• 100g de jambon coupé en dés
• 100g de fromage râpé
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Casser les oeufs dans un bol et les battre en omelette.
2. Ajouter le jambon et le fromage râpé. Assaisonner avec le sel et le poivre.
3. Faire chauffer une poêle antiadhésive et y verser la préparation.
4. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'omelette soit bien prise.
5. Servir chaud avec une salade verte.