Ingrédients pour 4 personnes

• 250g de farine
• 3 oeufs
• 50cl de lait
• 100g de jambon
• 100g de fromage râpé
• Sel, poivre

Etapes à suivre

1. Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs et le lait pour obtenir une pâte homogène
2. Ajouter le jambon coupé en petits morceaux et le fromage râpé à la pâte
3. Assaisonner avec du sel et du poivre
4. Faire chauffer une poêle et verser une petite louche de pâte
5. Laisser cuire 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la crêpe soit dorée