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Oeufs au vin
France - Temps nécessaire : 10 minutes
Les oeufs au vin sont une recette facile à réaliser en moins de 30 minutes, parfaite pour un apéritif ou une entrée.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 4 oeufs
- 1/2 verre de vin rouge
- 50 gr de beurre
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 5 minutes
- Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne
- Ajouter le vin et porter à ébullition
- Casser les oeufs dans la casserole et bien mélanger
- Cuire pendant environ 5 minutes à feu doux et remuer régulièrement
- Assaisonner avec du sel et du poivre
Miam