Ingrédients pour 4 personnes

• 300g de nouilles chinoises
• 200g de crevettes décortiquées
• 200g de champignons
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Faites cuire les nouilles chinoises selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et faites revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé.
3. Ajoutez les crevettes et les champignons coupés en lamelles. Laissez cuire quelques minutes.
4. Ajoutez les nouilles cuites, la sauce soja, l'huile de sésame, le sel et le poivre. Mélangez bien.
5. Laissez cuire quelques minutes de plus en remuant régulièrement.
6. Servez chaud et dégustez !