Ingrédients pour 4 personnes

• 1 Mont d'Or
• 1 gousse d'ail
• 1 petit bouquet de persil plat
• 1 cuillère à café de graines de moutarde
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Peler et émincer l'ail.
3. Nettoyer le persil et ciseler finement les feuilles.
4. Dans un bol, mélanger l'ail, le persil et les graines de moutarde.
5. Couper le Mont d'Or en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et les déposer dans un plat allant au four.
6. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de la préparation à base d'ail.
7. Cuire au four pendant 20 minutes.