Ingrédients pour 8 personnes

• 130 g de farine
• 130 g de sucre
• 150 g de beurre
• 4 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• Le zeste râpé d'un citron

Etapes à suivre

1. Préchauffez votre four thermostat 6 (180°).
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez au fouet.
3. Dans une petite casserole faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation.
4. Versez le jus de citron, ajoutez les zestes râpés et mélangez le tout.
5. Versez la pâte à madeleines dans des moules à madeleines de préférence en silicone (plus facile pour le démoulage) et enfournez 15 minutes. Laissez-les refroidir avant de les déguster.

Commentaires

Jdu74, le 1 août ★★★★★

Très bonne recette et facile à réaliser