Ingrédients pour 4 personnes

• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 60 g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 80 g de beurre fondu
• 200 g de fruits de saison (pêches, abricots, fraises...)

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger la farine et la levure chimique dans un saladier puis ajouter le sucre.
3. Ajouter les oeufs, le jus de citron et le beurre fondu.
4. Verser la préparation dans un moule à gâteau beurré.
5. Ajouter les fruits de saison sur le dessus.
6. Enfourner pendant 25 minutes.
7. Laisser refroidir avant de servir.