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Jambon persillé
France - Temps nécessaire : 30 minutes
Le jambon persillé est un mets traditionnel français à base de jambon, d'herbes et de vin blanc. Il se prépare facilement et est parfait pour les repas en famille.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 1 kg de jambon cuit
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1/2 bouquet de persil
- 1/2 litre de vin blanc
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
- Hacher finement les oignons et l'ail
- Couper le jambon en cubes
- Faire revenir les oignons et l'ail avec le jambon jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
- Ajouter le persil et le vin blanc, et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes
- Servir chaud.
Miam