Ingrédients pour 4 personnes

• 1 kg de pommes de terre
• 200g de fromage râpé
• 30cl de crème fraîche
• 2 gousses d'ail
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Peler et couper les pommes de terre en fines tranches.
3. Frotter un plat à gratin avec l'ail écrasé.
4. Alterner les couches de pommes de terre, de fromage râpé, de crème fraîche, d'ail, de sel et de poivre dans le plat.
5. Enfourner pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.