Ingrédients pour 4 personnes

• 400g de pâtes courtes (penne, macaroni, etc.)
• 150g de lardons fumés
• 3 œufs
• 100g de parmesan râpé
• 200ml de crème fraîche
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Les égoutter et réserver.
2. Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Réserver.
3. Dans un grand bol, battre les œufs avec la crème fraîche et la moitié du parmesan. Assaisonner avec du sel et du poivre.
4. Préchauffer le four à 180°C.
5. Mélanger les pâtes cuites avec les lardons dans la poêle, puis verser dans un plat allant au four.
6. Verser le mélange d'œufs et de crème sur les pâtes, saupoudrer du reste de parmesan et enfourner pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.