Ingrédients pour 4 personnes

• 4 courgettes
• 100 g de parmesan râpé
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1 cuillère à café de thym frais
• 1 cuillère à café de basilic frais
• Sel et poivre au goût
• 100 ml de crème fraîche
• 1 œuf

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles.
3. Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et faites revenir l'ail émincé jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Ajoutez les courgettes et faites-les sauter pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres.
5. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, l'œuf, le thym, le basilic, le sel et le poivre.
6. Incorporez les courgettes à ce mélange.
7. Versez le tout dans un plat à gratin et saupoudrez de parmesan râpé.
8. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
9. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.