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Gnocchi à la sauce aux épinards et à la crème
Italie - Temps nécessaire : 20 minutes
Cette recette de gnocchi à la sauce aux épinards et à la crème est facile à préparer et est parfaite pour un repas rapide et savoureux.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g de gnocchi
- 200 g de pousses d'épinards frais
- 20 cl de crème fraîche
- 2 gousses d'ail
- 50 g de parmesan râpé
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes
- Faire cuire les gnocchis selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir les gousses d'ail émincées.
- Ajouter les pousses d'épinards et les faire fondre.
- Ajouter la crème et le parmesan et mélanger.
- Ajouter les gnocchis cuits et mélanger.
- Rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
- Servir les gnocchis bien chauds.
Miam
